牛肉质量分级 |
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| 标准编号：NY/T 676-2003 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：30.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了优质牛肉的术语和定义、技术要求、评定方法。本标准适用于我国黄牛和专用肉牛及其杂交后代。 |
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| 英文名称： |
Beef quality grading |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
被NY/T 676-2010代替 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2003-07-30 |
| 实施日期： |
2003-10-01
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| 作废日期： |
2010-09-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： |
南京农业大学、中国农业科学院畜牧研究所、全国畜牧兽医总站 |
| 起草人： |
周光宏、孙宝忠、刘丽、陈刚等 |
| 页数： |
【彩图】19页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066.2-15531 |
| 出版日期： |
2003-09-01 |
| 标准前页： |
浏览标准前文 || 下载标准前页 |
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