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| 英文名称： |
Meat and meat products-Method for measurement of pH |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
被GB/T 9695.5-2008代替 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| UDC分类： |
637.51 .52;543.06 |
| 采标情况： |
≡ISO 2917-74 |
| 发布部门： |
中华人民共和国商业部 |
| 发布日期： |
1988-09-05 |
| 实施日期： |
1989-03-01
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| 作废日期： |
2009-01-01
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| 首发日期： |
1988-09-05 |
| 复审日期： |
2004-10-14 |
| 提出单位： |
中华人民共和国商业部食品局 |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： |
上海食品公司卫生检测中心 |
| 起草人： |
费莎、翟为安 |
| 页数： |
3页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
1989-03-01 |
| 标准前页： |
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