大豆油加工质量安全技术规范 |
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| 标准编号：T/CGTA 03-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：26.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了大豆油生产过程中的术语和定义、选址与厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原辅料、生产过程的食品安全控制、生产过程、产品质量、检验规则、产品的包装、储存、运输和销售、召回管理、培训、管理制度和人员、记录与文件管理的要求。 |
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| 英文名称： |
Technical specification for quality and safety of soybean oil processing |
 中标分类： |
>>>>X10;X29 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.200食用油和脂肪、含油种子 |
| 发布部门： |
中国粮食商业协会 |
| 发布日期： |
2023-09-01 |
| 实施日期： |
2023-10-20
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| 提出单位： |
武汉轻工大学 |
| 归口单位： |
中国粮食商业协会 |
| 起草单位： |
武汉轻工大学、中粮营养健康研究院有限公司、中粮（东莞）粮油工业有限公司、江南大学、武穴市福康油脂有限公司、麻城市康华科技有限责任公司、湖北荆楚源油脂有限公司 |
| 起草人： |
张海龙、张维农、贺军波、齐玉堂、印铁、姜德铭、卢鑫、汤见平、孙玉萍、常明、郑美应、郑山、黄祥、张传明 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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