冷冻饮品生产管理要求 |
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| 标准编号：GB/T 30800-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。
本标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。 |
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| 英文名称： |
The requirement of produce management for frozen drink products |
 中标分类： |
食品>>食品综合>>X01技术管理 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2014-07-08 |
| 实施日期： |
2014-11-01
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| 提出单位： |
中国商业联合会 |
| 归口单位： |
中国标准化研究院 |
| 起草单位： |
内蒙古伊利实业集团股份有限公司、深圳海川食品科技有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北京艾莱发喜食品有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、中国商业联合会 |
| 起草人： |
张文、何唯平、黄永衡、赵建华、刘卫星、张贵海、毕鹏、王英、张曦 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2014-11-01 |
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本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中国标准化研究院归口。
本标准起草单位:内蒙古伊利实业集团股份有限公司、深圳海川食品科技有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北京艾莱发喜食品有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、中国商业联合会。
本标准主要起草人:张文、何唯平、黄永衡、赵建华、刘卫星、张贵海、毕鹏、王英、张曦。 |
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下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB8978 污水综合排放标准
GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB50016 建筑设计防火规范 |
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