沪市监标技〔2020〕158号

各有关单位：
  《传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南》地方标准已经我局审查通过，现予以发布。
  DB31/T 1221-2020　传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南
  该标准自2020年4月7日起实施。
  特此通知。

上海市市场监督管理局
2020年4月7日