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绿色食品 淀粉及淀粉制品
标准编号：
NY/T 1039-2025
标准状态：
现行
标准价格：
0.0
元
客户评分：
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标准简介
本文件规定了绿色食品淀粉及淀粉制品的要求,检验规则,标签,包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品食用淀粉(包括禾谷类淀粉、根茎类淀粉、豆类淀粉等)及食用淀粉制品(包括粉条、粉丝、粉皮、凉粉等);不适用于变性淀粉、植物全粉(如马铃薯全粉)、魔芋粉及魔芋粉制品、藕粉、淀粉糖、膨化淀粉制品、油炸淀粉制品、方便粉丝。
英文名称：
Green food-Starch and starch product
替代情况：
替代
NY/T 1039-2014
中标分类：
食品
>>
食品加工与制品
>>
X11粮食加工与制品
ICS分类：
食品技术
>>
糖、糖制品、淀粉
>>
67.180.20淀粉及衍生制品
发布部门：
中华人民共和国农业农村部
发布日期：
2025-01-09
实施日期：
2025-05-01
提出单位：
农业农村部农产品质量安全监管司
归口单位：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
黑龙江省农垦科学院、农业农村部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）、江苏华测品标检测认证技术有限公司、黑龙江省华测检测技术有限公司、中国绿色食品发展中心、黑龙江省绿色食品发展中心、中国淀粉工业协会、河南新天豫食品有限公司、内蒙古华欧淀粉工业股份有限公司等
起草人：
张海珍、陈莎莎、宋晓、刘培源、韩国、杨桂玲、程春芝、张红涛、李佩然、于淼、王洪、孙明山、王亚宁、王羡国、周庆锋、高瑞、赵清瑜、孟逸飞、朱娜、王靖、王树奇、柳洪芳、于林、曹玉倩、余捷、邓佳、朱雨、赵光达、赵志良
出版社：
中国农业出版社
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