非笼养鸡蛋生产评价要求 |
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| 标准编号：T/CCFAGS 025-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：38.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件适用于连锁商超、便利店、餐饮企业、电商平台、蛋品加工生产企业等，对规模化非笼养鸡水、饲养管理、健康管理、储存包装加工、产品采购、淘汰蛋鸡管理等要求。
本文件规定了非笼养鸡蛋生产的总体要求，食品安全管理体系，以及养殖环境、雏鸡来源、饲料和蛋供应商的生产过程管理进行评价，非笼养鸡蛋生产企业可参照本文件进行规范管理。 |
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| 英文名称： |
Evaluation Requirements of cage free egg production |
 替代情况： |
替代T/CCFAGS 025-2021 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋 |
| 发布部门： |
中国经营连锁协会 |
| 发布日期： |
2023-12-08 |
| 实施日期： |
2024-01-01
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| 提出单位： |
中国连锁经营协会食品安全委员会 |
| 归口单位： |
中国经营连锁协会 |
| 起草单位： |
中国连锁经营协会、上海悦孜企业信息咨询有限公司、国家动物健康与食品安全创新联盟、上海天祥质量技术服务有限公司、快乐的蛋农业发展(北京)有限公司、苏州欧福蛋业股份有限公司、四川信德农牧有限公司、正大蛋业(上海)有限公司、湖北神丹健康食品有限公司等 |
| 起草人： |
楚东、姜星、熊传武、李聪聪、庞伟、王海、孙忠超、程军、李德昆、王伟晟、韩太鑫、胡民杰、吴宝川、王玉林、韩建初、赵佳薇等 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国连锁经营协会食品安全委员会提出。
本文件起草单位:中国连锁经营协会、上海悦孜企业信息咨询有限公司、国家动物健康与食品安全创新联盟、上海天祥质量技术服务有限公司、快乐的蛋农业发展(北京)有限公司、苏州欧福蛋业股份有限公司、四川信德农牧有限公司、正大蛋业(上海)有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、大连韩伟养鸡有限公司等。
本文件由中国连锁经营协会归口。
本文件主要起草人:楚东、姜星、熊传武、李聪聪、庞伟、王海、孙忠超、程军、李德昆、王伟晟、韩太鑫、胡民杰、吴宝川、王玉林、韩建初、赵佳薇等。 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 19000 质量管理体系基础和术语
GB/T 19011 管理体系审核指南
GB/T 39438 包装鸡蛋
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY/T 1338 蛋鸡饲养HACCP管理技术规范
NT/T 2664 标准化养殖场蛋鸡
NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则
T/CAS 269 农场动物福利要求蛋鸡
T/GXAS 035 蛋鸡养殖技术规程 |
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