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饮食加工设备 电动设备 食物切碎机和搅拌机

国家标准
标准编号:GB/T 23242-2022 标准状态:现行
标准价格:65.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了食物切碎机和搅拌机的概述、相关危险描述、技术要求、措施验证、检验规则和使用信息。
本文件适用于在加工产品时带有固定料桶的食物切碎机和搅拌器,料桶的容量≤150 L。
本文件适用于对半成品、成品和原料等食物进行切碎、搅拌、搅打、混合操作的机器。
注: 该类机器主要用于餐厅、宾馆、咖啡店和小酒馆等食品和餐饮行业以及工矿企业的食堂。
本文件不适用于:
——家用机器;
——专用于食品工业加工的机器(如:宠物食品、罐头工业、工业肉食加工);
——专门用来混合液体的小型机器(如:带有一个叶轮,通常从上部驱动)。
本文件不涉及:
——振动危险;
——热危险;
——由压力引起的危险。
英文名称:  Food processing equipment—Motor-operated equipment—Food processors and blenders
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 23242-2009
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2022-07-11
实施日期:  2023-02-01
提出单位:  中国轻工业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)
起草单位:  北京市服务机械研究所有限公司、滨州市厨具产品质量检验中心、山东银鹰炊事机械有限公司、深圳市富裕宝厨房设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、广州市赛思达机械设备有限公司、佛山市顺德区俊凌厨具有限公司、嘉兴艾博实业股份有限公司
起草人:  李继萍、刘凤莲、李忠民、颜华、刘文忠、许正华、马远成、周锡勇、韩青荣、王传玉
页数:  40页
出版社:  中国标准出版社
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