粮油检验 植物油脂加热试验 |
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| 标准编号：GB/T 5531-2018 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了测定植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样的制备、操作步骤、结果计算和表示等。
本标准适用于植物油脂。 |
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| 英文名称： |
Inspection of grain and oils—Heating test of vegetable fats and oils |
 替代情况： |
替代GB/T 5531-2008 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2018-02-06 |
| 实施日期： |
2018-09-01
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| 提出单位： |
国家粮食局 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270) |
| 主管部门： |
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270) |
| 起草单位： |
国家粮食局科学研究院、九三粮油工业集团有限公司、山东三星玉米产业科技有限公司、中纺粮油进出口有限责任公司、中央储备粮吉林分公司粮油检测中心、中粮食品营销有限公司 |
| 起草人： |
薛雅琳、朱琳、张东、张蕊、罗淑年、王乐、王月华、慕容政、宋鑫、安骏 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2018-02-24 |
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