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清洁蛋加工流通技术规范

国家标准
标准编号:GB/T 34238-2017 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了清洁蛋流通技术规范的术语和定义、加工、包装、贮存、运输、销售和可追溯等要求。
本标准适用专营或兼营蛋类批发巿场、超市、配送中心和农贸巿场等销售清洁蛋的场所。
本标准亦适用于清洁蛋电子商务的物流。
英文名称:  Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2017-09-07
实施日期:  2018-04-01
提出单位:  中国商业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)
起草单位:  湖北神丹健康食品有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司、江西洪门实业集团有限公司、慈溪市祥龙食品厂、北京正大蛋业有限公司、深圳福荫食品有限公司
起草人:  刘华桥、余劼、张晨、戴淑香、宁鑫、孟兴峰、王善成、杨鲁宁、阮丹丹、杨峰、贾帅、杨金平
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-09-01
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