食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 |
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| 标准编号：GB 4789.35-2016 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌(lacticacidbacteria)的检验方法。
本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。 |
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本标准代替GB 4789.35-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》、SN/T 1941.1-2007《进出口食品中乳酸菌检验方法 第1部分:分离与计数方法》。
本标准与GB 4789.35-2010相比,主要变化如下:
---增加了乳酸菌总数计数培养条件的选择及结果说明;
---修改了改良MRS培养基成分;
---修改了平板计数的接种方法和接种量。 |
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