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食品安全国家标准 糕点、面包

国家标准
标准编号:GB 7099-2015 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准适用于糕点和面包。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 7099-2003
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期:  2015-09-22
实施日期:  2016-09-22
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2016-09-22
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前言
本标准代替GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》。
本标准与GB 7099-2003相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准 糕点、面包”;
——修改了范围;
——修改了术语和定义;
——修改了感官要求;
——修改了理化指标;
——修改了微生物指标。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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