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 您的位置:工标网 >> 农业行业标准(NY) >> NY/T 2659-2014

牛乳脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的快速测定 红外光谱法

国家标准
标准编号:NY/T 2659-2014 标准状态:现行
标准价格:20.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了牛乳中脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的牛乳红外光谱仪快速测定方法。
本标准适用于牛乳中脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的快速测定。
本标准各组分检出限为0.01g/100g。
英文名称:  Rapid determination of fat,protein,lactose and total solids in milk—Infrared spectrometry
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>奶和奶制品>>67.100.01奶和奶制品综合
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2014-10-17
实施日期:  2015-01-01
提出单位:  农业部畜牧业司
什么是归口单位? 归口单位:  全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)
主管部门:  全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)
起草单位:  农业部乳品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
起草人:  李琴、巩军、姜金斗、徐萍、褚中秋、尹凤芝、陶大利、韩秋红、王迎俊
页数:  8页
出版社:  中国农业出版社
出版日期:  2015-01-01
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前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准非等效采用ISO 9622:1999《全脂牛乳—乳脂肪、蛋白质和乳糖含量测定—中红外仪操作指南》(Whole milk-Determination of milkfat,protein and lactose content-Guidance on the operation of mid-infrared instruments)。与ISO 9622:1999相比主要区别如下:
——删除原标准的红外测定仪的主要特征、采样、试样均匀性、检验报告等章节及附录A、附录B、附录C;
——增加了试剂和仪器等章节;
——将影响测定准确度的因子和仪器校准等章节修改为本标准的附录A;
——将仪器短期稳定性的日检查修改为本标准的附录B。
本标准由农业部畜牧业司提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归口。
本标准起草单位:农业部乳品质量监督检验测试中心(哈尔滨)。
本标准主要起草人:李琴、巩军、姜金斗、徐萍、褚中秋、尹凤芝、陶大利、韩秋红、王迎俊。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5413.3 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
GB 5413.5 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

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