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食品添加剂红曲红

国家标准
标准编号:GB 15961-2005 标准状态:已作废
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以大米、大豆为主要原料的液体培养基,经红曲霉(Monascus anka Nakazawa er Sato)菌液体发酵培养、提娶浓缩、精制而成以及以红曲米(GB 4926食品添加剂 红曲米)为原料,经萃娶浓缩、精制得到的红曲红色素。在食品工业中作为着色剂。
英文名称:  Food additive-
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 15961-1995;被GB 1886.181-2016代替;
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2005-06-30
实施日期:  2005-12-01
作废日期:  2017-01-01
首发日期:  1995-12-26
提出单位:  中国轻工业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品发酵标准化中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  江门科隆生物技术有限公司、宁夏轻工业设计研究院瑞德天然色素公司
起草人:  陈家文、高波、李惠宜、李英明
计划单号:  20021571-Q-607
页数:  16开, 页数:5, 字数:7千字
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-26239
出版日期:  2005-12-01
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