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据中国之声《新闻晚高峰》报道，掉入"骨汤门"的味千拉面，再次引起风波。上海市质监局今天(30日)向中国之声记者证实：味千拉面曾在去年(2010年)5月，因违规在面料中添加食品添加剂被上海质检部门处罚78万元。但经记者了解，作为上市公司，味千拉面并没有按照相关规定，在其年报中披露，证券人士指出，此种隐瞒涉嫌违法。
违规添加食品添加剂使用量超国家允许值20倍
上周，记者无意中发现，自称曾是味千拉面中层干部的王成江在网络上爆料称，味千拉面的面料里违规添加食品添加剂山梨糖醇和丙二醇，使用量超出国家允许值的20倍。并称已将情况举报到上海质量监督局。经过多方努力，昨天(29日)，上海市质监局新闻宣传中心综合办主任赵阳向记者证实了这一消息。下面是有关食品添加剂山梨糖醇的一些标准资料！
《食品添加剂山梨糖醇》GB 7658-2005标准规定了食品添加剂山梨糖醇液的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以葡萄糖为原料，在催化剂的作用下，经加氢反应精制而得的食品添加剂山梨糖醇液。该产品在食品加工中用作保湿剂和甜味剂。
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