GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定国家标准(GB)-工标网

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标准简介

本标准规定了用离子交换分离，分光光度法测定植物性食品中的植酸含量。本标准适用于谷类、豆类、坚果及块茎类植物性食品。


英文名称：	Determination of phytic acid in vegetable foods
标准状态：	已作废
替代情况：	GB/T 17406-1998;被GB 5009.153-2016代替
中标分类：	医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：	食品技术>>67.040食品综合
发布部门：	中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会
发布日期：	2003-08-11
实施日期：	2004-01-01
作废日期：	2017-03-01
首发日期：	1998-06-08
复审日期：	2004-10-14
提出单位：	中华人民共和国卫生部
归口单位：	中华人民共和国卫生部
主管部门：	卫生部
起草单位：	中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
起草人：	刘胜杰、曲宁、元晓梅、蒋明蔚
页数：	4页
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2004-01-01
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