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食品中氨基酸的测定

国家标准
标准编号:GB/T 5009.124-2003 标准状态:已作废
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了用氨基酸自动分析仪测定食物中氨基酸的方法。本标准适用于食品中的天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酷氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸等十六种氨基酸的测定。其最低检出限为10pmol。本标准不适用于蛋白质含量低的水果、蔬菜、饮料和淀粉类食品中氨基酸测定。
英文名称:  Determination of amino acids in foods
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB/T 14965-1994;被GB 5009.124-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
发布部门:  中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2003-08-11
实施日期:  2004-01-01
作废日期:  2017-06-23
首发日期:  1994-03-18
复审日期:  2004-10-14
提出单位:  中华人民共和国卫生部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国卫生部
主管部门:  卫生部
起草单位:  中国预防医学科学院
起草人:  贾健斌、赵熙和
页数:  5页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2004-01-01
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