本标准代替 GB5009.42—2016《食品安全国家标准 食盐指标的测定》。
本标准与 GB5009.42—2016相比,除结构性调整和编辑性改动外,主要变化如下:
———更改了标准名称;
———更改了标准范围;
———更改了水分干燥失重法的计算公式;
———更改了氯离子测定方法的精密度;
———更改了亚铁氰化钾分析步骤;
———更改了铅的石墨炉原子吸收光谱法的表述;
———增加了水分的测定中的灼烧法、氯离子的测定中的自动电位滴定法、钙的测定中的电感耦合等离子体光谱法和滴定法、镁的测定中的电感耦合等离子体光谱法和滴定法、氯化钾的测定中的火焰原子吸收光谱法和电感耦合等离子体光谱法、钡的测定中的电感耦合等离子体光谱法、碘的测定中的直接滴定法、铅的测定中的电感耦合等离子体质谱法、总砷的测定中的电感耦合等离子体质谱法、镉的测定中的电感耦合等离子体质谱法、汞的测定中的电感耦合等离子体质谱法、食用盐中多元素的测定。 |
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