冻裹粉鱿鱼制品 |
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标准编号:GB/T 45059-2024 |
标准状态:现行 |
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标准价格:29.0 元 |
客户评分:     |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务! |
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本文件确立了冻裹粉鱿鱼制品的产品分类,规定了原辅料、加工用水、感官、理化指标和净含量等要求,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于冻裹粉鱿鱼制品的加工和销售。 |
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英文名称: |
Frozen squid products breaded or in batter |
中标分类: |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
ICS分类: |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
发布部门: |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
发布日期: |
2024-12-31 |
实施日期: |
2025-07-01
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提出单位: |
中华人民共和国农业农村部 |
归口单位: |
全国水产标准化技术委员会(SAT/TC 156) |
起草单位: |
中国水产科学研究院黄海水产研究所、浙江大洋兴和食品有限公司、浙江恒和食品有限公司、荣成银海水产有限公司、浙江天和水产股份有限公司、丹东元一海产精制品有限公司、浙江大学舟山海洋研究中心、浙江省海洋水产研究所、山东省渔业发展和资源养护总站 |
起草人: |
朱文嘉、王联珠、郭莹莹、李娜、余海霞、姚琳、张小军、徐涛、牟伟丽、江艳华、项德胜、胡艺、余训新、高飞、马冬志、马姗姗、张建乔、刘晶 |
页数: |
12页 |
出版社: |
中国标准出版社 |
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