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减盐火锅底料

国家标准
标准编号:T/CCIAS 022-2023 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了减盐火锅底料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则,以及标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于减盐火锅底料的生产、检验和销售。
英文名称:  Salt reduced chafing dish condiment
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料
发布部门:  中国调味品协会
发布日期:  2023-11-07
实施日期:  2024-02-08
提出单位:  中国调味品协会
什么是归口单位? 归口单位:  中国调味品协会
起草单位:  四川天味食品集团股份有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川金宫川派味业有限公司、宁夏草原阿妈食品有限公司、青岛花帝食品配料有限公司、四川大学农产品加工研究院
起草人:  王传明、王奇、李俊霞、杨延康、伏华、靳泽荣、龚永泽、尹宗德、邓志会、刘式东、刘振兴、李金锁、张一钦、赵志峰、卢琼英
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
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