奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 高效液相色谱法 |
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| 标准编号：NY/T 4439-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了奶及奶制品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于牛的生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和乳粉中乳铁蛋白的测定。
本文件中牛的生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳的检出限为2.5mg/kg,定量限为5.0mg/kg;乳粉的检出限为5.0mg/kg,定量限为10.0mg/kg。 |
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| 英文名称： |
Determination of lactoferrin in milk and dairy products-High performance liquid chromatography |
 中标分类： |
食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： |
农业>>65.120饲料 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 发布日期： |
2023-12-22 |
| 实施日期： |
2024-05-01
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| 提出单位： |
农业农村部畜牧兽医局 |
| 归口单位： |
全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274) |
| 起草单位： |
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、福建长富乳品有限公司、河南花花牛乳业集团股份有限公司、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京) |
| 起草人： |
郑楠、刘慧敏、叶巧燕、郭梦薇、蔡永康、杨永、何水双、王小鹏、王加启、张养东、张宁、郭洪侠、迟雪露 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |
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本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。
本文件起草单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、福建长富乳品有限公司、河南花花牛乳业集团股份有限公司、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)。
本文件主要起草人:郑楠、刘慧敏、叶巧燕、郭梦薇、蔡永康、杨永、何水双、王小鹏、王加启、张养东、张宁、郭洪侠、迟雪露。 |
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