食品安全国家标准 食品中维生素D的测定 |
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| 标准编号：GB 5009.296-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：54.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了食品中维生素D的测定方法。
第一法正相色谱净化-反相液相色谱法适用于添加了麦角钙化醇或胆钙化醇的食品中维生素D2和维生素D3的测定。
第二法在线柱切换-反相液相色谱法适用于食品中维生素D2和维生素D3的测定。
第三法液相色谱-串联质谱法适用于食品中维生素D2和维生素D3的测定。 |
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 替代情况： |
替代GB 5009.82-2016（第三法“食品中维生素D的测定 液相色谱-串联质谱法”和第四法“食品中维生素D的测定 高效液相色谱法”） |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护 |
| 发布部门： |
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 |
| 发布日期： |
2023-09-06 |
| 实施日期： |
2024-03-06
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| 页数： |
32页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本标准代替GB 5009.82-2016《食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》中第三法“食品中维生素D的测定 液相色谱-串联质谱法”和第四法“食品中维生素D的测定 高效液相色谱法”。
本标准与GB 5009.82-2016相比，主要变化如下：
——标准名称修改为《食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》；
——增加了在线柱切换-反相液相色谱法；
——增加了样品预制备方法；
——修改了液相色谱-串联质谱的线性范围和仪器参考条件；
——修改了附录中标准校正溶液的配制方法。 |
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