冷鲜鸭肉生制品加工技术规程 |
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| 标准编号：DB32/T 3661-2019 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了冷鲜鸭肉生制品加工的术语和定义、原料与屠宰卫生要求、加工技术要求、生产关键点控制，以及标志、标签、包装、贮藏、运输和记录。本标准适用于冷鲜鸭肉生制品的生产加工。 |
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