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豆制品业用大豆

国家标准
标准编号:T/CNFIA 109-2018 标准状态:现行
标准价格:18.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了豆制品业用大豆的分类、质量要求、食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求。
本标准适用于豆制品业用大豆。
英文名称:  Food-grade soybean
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>粮食与饲料作物>>B23豆类、薯类作物与产品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中国食品工业协会
发布日期:  2018-07-01
实施日期:  2018-10-01
提出单位:  中国食品工业协会
什么是归口单位? 归口单位:  中国食品工业协会
主管部门:  中国食品工业协会
起草单位:  苏州金记食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、祖名豆制品股份有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福音荫食品集团有限公司等
起草人:  吴月芳、金兴仓、韩晓华、许晓华、杨金平、单志明、范志军、刘军、杨晓明、钟威、蒋润楠、岳清洪、张建秋、张之斌
页数:  12页
出版社:  中国质检出版社
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