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食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸钙
标准编号：
GB 1903.14-2016
标准状态：
现行
标准价格：
29.0
元
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标准简介
本标准适用于以柠檬酸与碳酸钙(或氧化钙、氢氧化钙)经反应而成的食品营养强化剂柠檬酸钙。
替代情况：
替代
GB 17203-1998
中标分类：
食品
>>
食品综合
>>
X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：
国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期：
2016-12-23
实施日期：
2017-06-23
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2017-06-23
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柠檬酸钙
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前言
本标准代替GB 17203-1998《食品添加剂 柠檬酸钙》。
本标准与GB 17203-1998相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸钙”;
———修改了感官要求;
———修改了柠檬酸钙含量(以干基计)、干燥减量、铅(Pb)的指标要求;
———删除了重金属(以Pb计)、酸不溶物、溶液澄清度的指标要求和检验方法;
———修改了鉴别试验方法;
———干燥减量的检验方法引用相应国家标准;
———部分检验方法的引用标准调整为最新发布的版本。
卫生、安全、劳动保护相关标准
第1页
GB 1903.16-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 焦磷酸铁
GB 1903.17-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白
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