食品安全国家标准 食品中1，2-丙二醇的测定 |
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| 标准编号：GB 5009.251-2016 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了用气相色谱法和气相色谱-质谱法测定食品中1,2-丙二醇含量的方法。
本标准第一法适用于糕点、膨化食品、奶油、干酪、豆制品、奶片、生湿面制品、冷冻饮品、液体乳、植物蛋白饮料、乳粉、黄油、奶油中1,2-丙二醇含量的测定;第二法适用于糕点、膨化食品、干酪、豆制品、奶片、生湿面制品中1,2-丙二醇含量的测定。 |
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本标准代替GB/T 23813-2009《食品中1,2-丙二醇的测定》、NY/T 1662-2008《乳与乳制品中1,2-丙二醇的测定 气相色谱法》。
本标准与GB/T 23813-2009相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定”;
———增加了奶片的前处理方法;
———修改了乳粉、黄油、奶油、液体乳的前处理方法;
———增加了方法的定量限。 |
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