食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定 |
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| 标准编号：GB 5009.43-2016 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定方法。
本标准适用于味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定。 |
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本标准代替GB/T 5009.43-2003《味精卫生标准的分析方法》和GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》中谷氨酸钠含量测定方法。
本标准与GB/T 5009.43-2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定”;
———增加了高氯酸非水溶液滴定法;
———修改了酸度计法的滴定终点。 |
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