食品安全地方标准 调制鲜湿米粉 |
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| 标准编号：DBS45/ 032-2016 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了调制鲜湿米粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米为主要原料（占比量≥55%），添加一种或多种食用淀粉类原料（添加总量占比≤45%），大米经浸泡、磨浆（粉碎），再经与食用淀粉类原料混浆、发酵（或不发酵）、熟化、成型、冷却、包装等生产工艺加工而成的调制鲜湿米粉。 |
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| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
被DBS45/ 050-2018代替;公告：广西壮族自治区卫健委关于废止《糙米鲜湿米粉》等6项广西壮族自治区食品安全地方标准的公告 2018年第3号 |
| 发布部门： |
广西壮族自治区卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期： |
2016-01-25 |
| 实施日期： |
2016-05-01
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| 作废日期： |
2018-06-10
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| 提出单位： |
广西壮族自治区卫生和计划生育委员会 |
| 起草单位： |
广西壮族自治区食品药品检验所 |
| 起草人： |
赵庄、段玉林、施晓光、许杨彪、刘向红、刘星、王海波、张荣林、鲁毅翔、范兴、张倩勉、张科明、刘珈伶、覃艳淑 |
| 出版日期： |
2016-05-01 |
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本标准按GB/T 1.1-2009的格式编写。
本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会提出。
本标准起草单位：广西壮族自治区食品药品检验所。
本标准主要起草人：赵庄、段玉林、施晓光、许杨彪、刘向红、刘星、王海波、张荣林、鲁毅翔、范兴、张倩勉、张科明、刘珈伶、覃艳淑。 |
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DBS 45/020 食品安全地方标准 鲜湿米粉 |
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