水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法 |
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标准编号:NY/T 2742-2015 |
标准状态:现行 |
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标准价格:0.0 元 |
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本标准规定了水果及制品中可溶性糖含量测定的3,5-二硝基水杨酸比色法。
本标准适用于水果及制品中可溶性糖含量的测定。
本标准的检出限为2.0mg/L,线性范围为0~120.0mg/L。 |
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英文名称: |
Determination of soluble sugar in fruits and derived products—3.5-dinitrosalicylic acid colorimetry |
中标分类: |
农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品 |
ICS分类: |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
发布部门: |
中华人民共和国农业部 |
发布日期: |
2015-05-21 |
实施日期: |
2015-08-01
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提出单位: |
农业部种植业管理司 |
归口单位: |
全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 510) |
主管部门: |
全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 510) |
起草单位: |
中国农业科学院果树研究所、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城) |
起草人: |
聂继云、李志霞、匡立学、李静、李海飞、徐国锋、闫震 |
出版社: |
中国农业出版社 |
出版日期: |
2015-08-01 |
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部种植业管理司提出。
本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 510)归口。
本标准起草单位:中国农业科学院果树研究所、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城)。
本标准主要起草人:聂继云、李志霞、匡立学、李静、李海飞、徐国锋、闫震。 |
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