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食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验

国家标准
标准编号:GB 4789.26-2013 标准状态:已作废
标准价格:38.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品商业无菌检验的基本要求、操作程序和结果判定。
本标准适用于食品商业无菌的检验。
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 4789.26-2023代替;替代GB/T 4789.26-2003
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  国家卫生和计划生育委员会
发布日期:  2013-11-29
实施日期:  2014-06-01
作废日期:  2024-03-06
页数:  20页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2014-06-01
相关搜索: 商业 无菌检验  [ 评论 ][ 关闭 ]
前言
本标准代替GB/T 4789.26-2003《食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验》。
本标准与GB/T 4789.26-2003相比主要变化如下:
——修改了标准的名称;
——修改了范围;
——删除了规范性引用文件;
——删除了术语和定义;
——修改了设备和材料;
——修改了培养基和试剂;
——增加了检验程序图;
——修改了检验步骤;
——修改了结果判定;
——修改了附录A和附录B。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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