屠宰企业实验室建设规范 |
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| 标准编号：SB/T 10918-2012 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了屠宰企业实验室的基本要求、检测能力、设施设备、人员、管理和安全要求。
本标准适用于屠宰企业实验室的建设和管理。 |
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| 英文名称： |
Construction criterion for slaughterhouse laboratories |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
调整为NY/T 3402-2018 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.01动物制品综合 |
| 发布部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： |
2013-01-23 |
| 实施日期： |
2013-09-01
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| 作废日期： |
2019-01-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 主管部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： |
商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司 |
| 起草人： |
赵箭、张瑞、郑志明、张新玲、刘华琳、靳红果、谢耀宗、闵成军、黄强力 |
| 批文号： |
39292-2013 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2013-09-01 |
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司。
本标准主要起草人:赵箭、张瑞、郑志明、张新玲、刘华琳、靳红果、谢耀宗、闵成军、黄强力。 |
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GB2707 鲜(冻)畜肉卫生标准
GB16869 鲜、冻禽产品
GB18406.3—2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求
GB19489 实验室 生物安全通用要求
GB/T27025 检测和校准实验室能力的通用要求 |
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