食品安全国家标准 食品中污染物限量 |
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| 标准编号：GB 2762-2012 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：38.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。 |
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| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
替代GB 2762-2005;被GB 2762-2017代替 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护 |
| 发布部门： |
中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： |
2012-11-13 |
| 实施日期： |
2013-06-01
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| 作废日期： |
2017-09-17
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| 页数： |
20页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2013-06-01 |
| 标准前页： |
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本标准部分代替GB 2762—2005《食品中污染物限量》。
本标准与GB 2762—2005相比，主要变化如下：
——修改了标准名称；
——增加了可食用部分的定义；
——增加了应用原则；
——取消了硒、铝、氟的限量规定；
——增加了锡、镍、3-氯-1,2-丙二醇及硝酸盐的限量规定；
——将N-亚硝胺限量指标由N-二甲基亚硝胺和N-二甲基乙硝胺调整为N-二甲基亚硝胺，并将N-亚硝胺限量指标名称修改为N-二甲基亚硝胺；
——增加了附录 A；
——稀土限量指标按原GB 2762-2005执行。 |
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