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食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验

国家标准
标准编号:GB 4789.13-2012 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品中产气荚膜梭菌的检验方法。
本标准适用于食品中产气荚膜梭菌的检验。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 4789.13-2003
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2012-05-17
实施日期:  2012-07-17
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2012-07-17
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前言
本标准代替了GB/T 4789.13-2003《食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验》。
本标准与GB/T 4789.13-2003相比,主要变化如下:
——修改了标准的中文名称;
——修改了样品制备过程;
——修改了培养基与试剂;
——修改了操作步骤;
——修改了菌数计算部分;
——增加了附录A。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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