SN/T 3033-2011 燕窝的分子生物学鉴别方法实时荧光PCR法和双向电泳法 -工标网

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标准简介

本标准规定了燕窝的分子生物学鉴别方法。
本标准适用于燕窝成分的定性检测和燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的鉴别,其中PCR法适用于燕窝成分的定性检测,双向电泳法适用于燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的检测。
但不适用于卡拉胶、琼脂等不含蛋白成分或蛋白含量极低的样品的检测。


英文名称：	Analysis of edible birds nest product by molecular biological methods. Real-time PCR and 2DGE
标准状态：	已作废
替代情况：	被SN/T 3033-2018代替
中标分类：	食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：	食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：	国家质量监督检验检疫总局
发布日期：	2011-09-09
实施日期：	2012-04-01
作废日期：	2018-10-01
复审日期：	2015-12-31
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2012-04-01

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