糖霜 |
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| 标准编号：QB/T 4092-2010 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了糖霜的技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以白砂糖为原料，添加适量的食用淀粉或抗结剂，经磨制或粉碎等加工而成的粉末状糖霜。 |
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| 英文名称： |
Icing sugar |
| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
被QB/T 4092-2025代替;公告：行业标准备案公告 2026年第3号 |
| 中标分类： |
食品>>制糖与糖制品>>X31制糖 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉 |
| 发布部门： |
中华人民共和国工业和信息化部 |
| 发布日期： |
2010-11-22 |
| 实施日期： |
2011-03-01
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| 作废日期： |
2026-03-01
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国制糖标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
全国制糖标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
广州甘蔗糖业研究所、广州市华侨糖厂、广州市汇源糖业技术有限公司等 |
| 起草人： |
张婷、柯华南、蔡铁华、何润景、赵壁秋 |
| 批文号： |
30256-2011 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
| 书号： |
155019.3452 |
| 出版日期： |
2011-03-01 |
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