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食品中还原糖的测定

国家标准
标准编号:GB/T 5009.7-2008 标准状态:已作废
标准价格:31.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准代替GB/T 5009.7-2003《食品中还原糖的测定》。
本标准规定了食品中还原糖含量的测定方法。
本标准适用于食品中还原糖含量的测定。
本标准与GB/T 5009.7-2003相比主要修改如下:
———增加了检出限;
———对食品样品的分类重新界定;
———增加了第一法“直接滴定法”的反滴定公式;
———明确计算结果的有效数字。
英文名称:  Determination of reducing sugar in foods
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 5009.7-2003;被GB 5009.7-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
发布部门:  中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  1985-03-23
实施日期:  2009-03-01
作废日期:  2017-03-01
首发日期:  1985-03-23
提出单位:  中华人民共和国卫生部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国卫生部
主管部门:  卫生部
起草单位:  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心
起草人:  杨大进、常迪、赵馨、吴国华、薛颖
计划单号:  20065864-T-361
页数:  16页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-03-01
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前言
本标准代替GB/T5009.7-2003《食品中还原糖的测定》。
本标准与GB/T5009.7-2003相比主要修改如下:
---增加了检出限;
---对食品样品的分类重新界定;
---增加了第一法直接滴定法的反滴定公式;
---明确计算结果的有效数字。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心。
本标准主要起草人:杨大进、常迪、赵馨、吴国华、薛颖。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
--- GB/T5009.7-1985、GB/T5009.7-2003。

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