养殖鱼类种质检验 第10部分: 肌肉营养成分的测定 |
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| 标准编号：GB/T 18654.10-2008 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分规定了鱼体肌肉营养成分测定的取样、样品处理、测定方法与结果计算。
本部分适用于鱼类肌肉营养成分的测定。 |
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| 英文名称： |
Inspection of germplasm for cultured fishes—Part 10:Determination on nutrient content of muscle |
 替代情况： |
替代GB/T 18654.10-2002 |
| 中标分类： |
农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合 |
| ICS分类： |
农业>>65.150捕捞和水产养殖 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2008-07-31 |
| 实施日期： |
2008-11-01
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| 首发日期： |
2002-02-19 |
| 复审日期： |
2023-12-28 |
| 提出单位： |
中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： |
全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会 |
| 主管部门： |
农业部 |
| 起草单位： |
中国水产科学研究院长江水产研究所 |
| 起草人： |
周瑞琼、方耀林、邹世平 |
| 计划单号： |
20063258-T-326 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2008-11-01 |
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下列文件中的条款通过ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分。
ＧＢ／Ｔ５００９．３ 食品中水分的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．４ 食品中灰分的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．５ 食品中蛋白质的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．６ 食品中脂肪的测定
ＧＢ／Ｔ９６９５．２ 肉与肉制品 脂肪酸测定
ＧＢ／Ｔ１８６５４．２ 养殖鱼类种质检验 第２部分：抽样方法
ＧＢ／Ｔ１８６５４．９ 养殖鱼类种质检验 第９部分：含肉率测定 |
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