本标准代替GB/T14772-1993《食品中粗脂肪的测定方法》。
本标准与GB/T14772-1993相比主要变化如下:
---标准名称改为:食品中粗脂肪的测定;
---第2章的原理改为:方法提要;
---按GB/T1.1-2000和GB/T20001.4-2001的规定,修改了文本的格式。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准起草单位:北京农业工程大学食品工程系。
本标准主要起草人:孙晓光、尹健。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T14772-1993。 |
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