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动物源食品中硝基咪唑残留量检验方法
标准编号：
GB/T 21318-2007
标准状态：
现行
标准价格：
31.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了动物源性食品中硝基咪唑原药8种、代谢产物2种残留量的高效液相色谱／串联质谱测定方法。
本标准适用于猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜中：4-硝基咪唑、异丙
硝唑、2-甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑残留量及其代谢物羟基甲硝唑MNZOH（甲硝唑代谢物）、羟甲基甲硝咪唑HMMNI（2-甲硝咪唑、洛硝哒唑代谢物）的测定。
英文名称：
Determination of nitroimidazoles residues in foodstuffs of animal origin
中标分类：
食品
>>
食品综合
>>
X04基础标准与通用方法
ICS分类：
食品技术
>>
67.120肉、肉制品和其他动物类食品
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期：
2007-10-29
实施日期：
2008-06-01
首发日期：
2007-10-29
提出单位：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
归口单位：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门：
国家质量监督检验检疫总局
起草单位：
吉林出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院
起草人：
荣会、牟峻、张代辉、林黎明、张鸿伟、马书民、赵庆松、李晓娟、彭涛
计划单号：
20068363-T-424
页数：
16页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2008-06-01
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前言
本标准的附录A、附录B、附录C、附录D 为资料性附录。
本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国吉林出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院。
本标准主要起草人:荣会、牟峻、张代辉、林黎明、张鸿伟、马书民、赵庆松、李晓娟、彭涛。
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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