脱脂大黄鱼 |
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| 标准编号：DB33/T 466-2004 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了脱脂大黄鱼的定义、要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于养殖大黄鱼经清洗、剖鲞、脱脂、调味、脱水、真空包装等工序制成的生鱼制品的生产与销售。 |
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| 英文名称： |
Degreased large yellow croaker |
| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
公告：浙江省卫生计生委关于通报食品地方标准清理建议的函（浙卫便函〔2014〕7号）;浙江省市场监管局关于发布废止《腌制用盐》等20项地方标准的公告 |
| 中标分类： |
农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品 |
| ICS分类： |
农业>>65.150捕捞和水产养殖 |
| 发布部门： |
浙江省质量技术监督局 |
| 发布日期： |
2004-01-07 |
| 实施日期： |
2004-02-07
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| 作废日期： |
2014-01-06
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| 提出单位： |
浙江省质量技术监督局 |
| 归口单位： |
浙江省质量技术监督局 |
| 主管部门： |
浙江省质量技术监督局 |
| 起草单位： |
浙江省水产质量检测中心 |
| 起草人： |
王扬、黄家庆、娄永江、徐晓林、郑天伦、郑重莺 |
| 批文号： |
14955-2004 |
| 页数： |
7页 |
| 标准前页： |
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脱脂大黄鱼是以养殖大黄鱼为原料，经清洗、剖鲞、脱脂、调味、脱水、真空包装等工序制成的生鱼制品。由于目前该产品尚无适用的国家和行业标准，特制定浙江省地方标准作为生产和检验产品质量的依据。
本标准由浙江省海洋与渔业局提出并归口。
本标准起草单位：浙江省水产质量检测中心。
本标准主要起草人：王扬、黄家庆、娄永江、徐晓林、郑天伦、郑重莺。 |
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下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 317-1998 白砂糖
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB/T 4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 细菌总数测定
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 4789.4-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.7-2003 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
GB/T 4789.10-2003 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定方法
GB/T 5009.4-2003 食品中氯化钠的测定方法
GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定方法
GB/T 5009.12-2003 食品中总铅的测定方法
GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定方法
GB/T 5009.17-2003 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准分析方法
GB/T 5009.44-2003 肉及肉制品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准分析方法
GB 5461-2000 食用盐
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB/T 6544－1999 包装材料瓦楞纸板
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB/T 14931.1-1994 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法
GB/T 18108－2000 冻海水鱼
GB/T 18109－2000 鲜海水鱼
NY 5029-2001 无公害食品 猪肉
DB33/T 466—2004
NY 5070-2002 无公害食品 水产品鱼药残留限量
JJF 1070－2000 定量包装商品净含量计量检验规则
国家技术监督局（1995）第43号《定量包装商品计量监督规定》 |
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